Crumble « express » nectarines-fraises

20140611-145301-53581943.jpgUne envie de douceur et la flemme de se lancer dans une longue préparation, ce simili-crumble est parfait.

Pour le faire, rien de plus simple ! Couper les fraises et la nectarine en petits dès que vous mettrez dans deux verrines que vous passerez quelques secondes au micro-onde.

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Pour la fausse patte à crumble j’ai utilisé de la poudre d’amande, de la farine de noix de coco, des amandes grossièrement concassées, des morceaux de chocolat noir et du beurre demi-sel.

En terme de proportions je n’ai pas calculé, j’ai juste mélangé tout ça en essayant que cela donne un aspect sablé tout en évitant de mettre trop de beurre pour limiter les matières grasses. J’ai mis la préparation obtenue sur une feuille de papier cuisson et enfourné jusqu’à ce que cela commence à devenir croustillant.

Versez ensuite sur les fruits et dégustez !

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