Frites maison (presque) light ! Gluten free

20140702-154550-56750741.jpg

Ah les frites ! On est nombreux à les aimer mais on est parfois obligé de s’en priver pour garder la ligne.
Mais rassurez vous il y a une astuce pour continuer à en manger (avec modération) sans faire monter l’aiguille de la balance. Il suffit de remplacer la friteuse par la cuisson au four.

Pour un saladier de frites, une seule cuillère à soupe d’huile suffit. Vous pouvez en plus faire varier les plaisirs en ajoutant des épices comme du piment doux, du paprika, du cumin … J’ai un petit faible pour la version huile d’olive + herbes de Provence.

Il suffit ensuite d’étaler les frites sur du papier cuisson et enfourner pendant une bonne vingtaine de minutes.

Vous avez alors des frites croustillantes et parfumées avec beaucoup moins de calories.

»»—> Pour un côté plus rustique vous pouvez garder la peau des pommes de terre.

IMG_9864     Rendez-vous sur Hellocoton !

Laissez un commentaire via Facebook

comments

2 Commentaires

  1. Sonia
    3 juillet 2014 / 23 h 19 min

    Merci pour l’astuce !

Laisser un commentaire