Crumble banane chocolat à ma façon (sans gluten)

IMG_8762.JPGPlutôt que de jeter vos fruits trop murs, cuisinez les, vous éviterez ainsi le gaspillage tout en vous régalant. C’est ce que j’ai fait avec des bananes qui n’étaient vraiment plus bonnes à être mangé et qui pourtant ont été parfaites pour ce dessert.
Concernant la pâte à crumble plutôt que de mettre une certaine quantité de sucre, j’ai préféré diminuer le beurre et ajouter du chocolat. Pas très conventionnel, mais ce petit écart à la recette originale est assez concluant.
Les photos ne rendent malheureusement pas justice à ce crumble.

Ingrédients pour 2 personnes :

»»—> 10g de beurre
»–› 10g de chocolat
»»—> 20g de farine
»–› 20 de maïzena

»»—> 2 bananes

Préchauffez le four à 180°.

»» Faites ramollir le chocolat au micro-ondes.

»» Mélangez le beurre, la farine, la maïzena et le chocolat jusqu’à obtenir une consistance plutôt granuleuse.

»» Coupez les bananes en dés.

»» Déposez-les au fond d’un plat allant au four.

»» Mettez la pâte à crumble dessus.

»» Enfournez pendant une quinzaine de minutes.

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6 Commentaires

    • Jess
      30 mai 2015 / 21 h 30 min

      Ça l’est ;)

  1. 29 mai 2015 / 23 h 40 min

    Olalala ça a l’air une vraie tuerie !!!
    Biz Jeny

    • Jess
      30 mai 2015 / 21 h 30 min

      Oh que oui !!! Trop bon :) Bisous

    • Jess
      30 mai 2015 / 21 h 29 min

      Oh oui je te conseille d’essayer ! Bisous

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