Pour une pizza light et sans gluten, cette recette est parfaite !

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Une façon amusante de manger et faire manger (notamment aux enfants) du chou-fleur mais aussi de déguster une pizza même en étant au régime. La pâte est complètement sans farine, son élément principal est donc le chou-fleur mais pour autant le goût n’en est pas trop prononcé. J’avais entendu parler de cette pâte sur des sites et blogs de nos amis des States mais je n’avais pas encore osé la tenter, j’ai donc remédié à ça et à peine essayé sitôt adopté !

Pour une petite pizza : Voir l’article

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