Inspirations gourmandes

Food, recettes, alimentation, des inspirations gourmandes pour tous les jours ou pour des occasions particulières

20140501-213720.jpgPetite création personnelle d’un dessert sans gluten ni lactose. Avec sa texture à la fois proche du flan et du clafoutis (batter pudding en anglais), le batter flan est à la fois léger et savoureux.

Pour réaliser 4 petits batter flan vous aurez besoin de :

2 pommes plutôt sucrées, 2 cuillères à soupe de poudre d’amande, 1 cuillère à soupe de maïzena, 25 cl de lait de coco, 1 oeuf et de la cassonade.

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