Pizza à la pâte au chou-fleur (gluten free)

Pour une pizza light et sans gluten, cette recette est parfaite ! Une façon amusante de manger et faire manger (notamment aux enfants) du chou-fleur mais aussi de déguster une pizza même en étant au régime. La pâte est complètement sans farine, son élément principal est donc le chou-fleur mais pour autant le goût n’en est pas trop prononcé. J’avais…
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Gratin de semoule à la courge et au paté de campagne (gluten free)

Un petit gratin aux saveurs automnales. Pour expliquer le pourquoi du comment d’une telle recette, il faut la remettre dans le contexte. J’avais de la chair d’une courge destinée à finir en Jack O Lantern, je prévoyais de cuisiner de la semoule et il me restait du pâté de campagne périmé depuis la veille et que je préférais donc faire…
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Concours So Pretty Shop

À l’occasion de l’ouverture du site Made By J&S, je vous propose de remporter une illustration ou un dessin de votre choix. Pour participer il faut vous rendre sur le site madebyjets.tictail.com et choisir l’illustration ou le dessin que vous aimeriez remporter et noter en commentaire son nom. Vous avez jusqu’au 15 novembre pour participer. Bonne chance !
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Terrine de courgettes ail-fines herbes et jambon cru (gluten free)

Une certaine envie de prolonger l’été avec cette terrine à manger aussi bien chaude que froide. Il s’agit là encore d’une recette très simple et rapide à réaliser. Il est très important pour moi de vous proposer des plats rapides d’exécution et ne demandant pas un haut niveau de compétence culinaire afin que tout le monde puisse les essayer. C’est aussi…
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