Clafoutis de courgettes (gluten free)

Un clafoutis en version salé parfait pour accompagner une salade ou une viande grillée. Pour ceux qui ne s’en serait pas encore aperçu je raffole des courgettes c’est pour cela que j’ai choisi ce légume, mais rien ne vous empêche de tenter d’autres choses. Vous pourriez par exemple ajouter quelques lardons ou des des carottes. Bref amusez vous à varier…
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COUP DE COEUR

Pourquoi mes recettes sont gluten free

On me demande souvent pourquoi les recettes que je partage avec vous sont principalement sans gluten et parfois aussi exempt de lactose. Il est temps que je vous explique ma démarche. Lorsque je dis manger sans gluten et avec le moins possible de lactose, la première réaction est en général « oula ! Ça doit être galère ». Ce qui est le…
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Sous mon chapeau

Ce que j’aime l’été (en plus du soleil, des fruits, de la chaleur et de la mer) c’est porter des chapeaux. Ils donnent du style à une tenue, c’est pratique lorsqu’on ne veut pas passer de temps à se coiffer et ils protègent des UV. Bref tous pleins de qualités qui en font des compagnons idéals. J’ai d’ailleurs un gros faible pour ceux qui…
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