Gourmandise du jour

Comme souvent lorsque je décide de passer l’après-midi à comater sur le canapé devant la TV, j’ai des envies de sucré qui me viennent. J’ai du coup innové en préparant une crème au soja et fruits rouge, histoire de me faire plaisir en limitant un peu les calories. Je vous donne la recette, mais comme il s’agit d’une création, à…
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COUP DE COEUR

Passion Cupcakes

Pour les petits gourmands voici aujourd’hui une recette de cupcakes à ma façon. Mais avant de commencer quelques petits conseils : N’hésitez pas à mélanger les farines (riz, maïs, quinoa …) ou à utiliser poudre d’amande et poudre de noisette. Improvisez ! Pas forcément en vous lançant dans des mélanges hasardeux au risque de complètement vous planter, mais par touches…
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Plat du jour : Crumble de courgettes sans gluten

Aujourd’hui je vais vous parler crumble salé ! Tout le monde connait le crumble aux fruits mais moins sa version salé, elle est pourtant parfaite comme accompagnement de viande et poisson ou même en apéritif servi dans des verrines. La recette que je vais vous donner ici, combine deux ingrédients principaux dont je raffole et que je cuisine beaucoup :…
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