Gâteau chocolat caramel et son glaçage chocolat pour Pâques (…
En grande amoureuse de chocolat, je ne peux passer à côté de cette fête gourmande. Pour l’occasion, j’ai réalisé un gâteau chocolat caramel avec un glaçage bien entendu au chocolat, sur lequel j’ai déposé des petits oeufs Lindt.
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Escalope de poulet à la tapenade
Après le week-end et l’apéro du samedi soir, il me restait de la tapenade d’olives noires. Pour éviter de la gaspiller ou de la manger avec du pain, des légumes crus, des cressins … comme à l’accoutumé, j’ai décidé de m’en servir dans un plat plutôt diététique.
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Carpaccio tout rouge (fraises / tomates / radis)
Un petit plat qui sent bon l’été ! Un carpaccio de tomates-fraises-mozzarella et radis, cette association d’aliments peut surprendre mais leurs saveurs se marient à merveille.
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Pizza sans gluten
Lorsque l’on suit un régime sans gluten, une envie de pizza est souvent difficile (mais ce n’est pas irréalisable) à satisfaire. Impossible de s’en faire livrer une ou d’en commander à la pizzéria du coin. Mais depuis que j’ai testé les fonds de pizza de la marque Schär j’ai dit adieu à la frustration. Et pour réaliser une pizza express rien…
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