Mon healthy strawberries bread sans gluten ni lactose

La saison des fraises commence à arriver, on en voit déjà partout depuis quelque temps mais entre le prix et le goût difficile de trouver son bonheur.
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Trilogie de pommes de terre, patates douces et panais rôtie

Une petite idée de repas simple mais délicieuse qui ne prend pas beaucoup de temps. Le week-end dernier malgré l’envie d’un bon repas, je ne voulais pas passer des heures en cuisine. J’ai donc pensé à ce menu copieux et équilibré : trilogie de pommes de terre, patates douces et panais accompagnée d’une escalope de poulet à la moutarde et…
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Tapenade d’olives vertes maison

Un grand classique des apéros été comme hiver .Très apprécié par un grand nombre, la tapenade reste une valeur sure au moment de l’apéritif. Pour en réaliser une maison, rien de plus simple, il suffit de mixer les ingrédients ensemble. Les quantités sont ici données à titre indicatif pour environ une vingtaine de toasts.
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Mousse au chocolat (gluten & lactose free)

Pour les petits gourmands une recette de mousse au chocolat simple à réaliser et qui fait toujours son petit effet. Parce qu’on a bien besoin de douceur en ce moment. Plutôt que de parler de mousse au chocolat, je devrais plutôt dire mousse auX chocolatS, et oui au pluriel car ce qui est sympa c’est de mélanger différentes sortes de…
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Gâteau moelleux poires – amande (sans gluten)

Une petite envie de douceur et l’envie de cuisiner les poires que j’avais depuis un petit moment à la maison… Rapide et délicieux, ce gâteau est parfait à l’heure du gouter et vu que c’est la saison devant un film de Noël c’est encore mieux ! Pour 6 personnes :
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