Un peu de réconfort avec un clafoutis aux fruits vegan

En ce moment on a bien besoin de réconfort. Il faut dire que l’ambiance est plutôt anxiogène et la météo n’aide pas toujours. Alors un peu de douceur ne peut pas faire de mal, non ? Voici une version un peu allégé du clafoutis.  Sans gluten et vegan, cette recette peut ainsi convenir au plus grand nombre.   Ingrédients : …
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Farines sans gluten, comment les utiliser ?

Cuisiner sans gluten s’apparente souvent à de l’expérimentation pour adapter les recettes, alors un petit guide des farines sans gluten permettra d’y voir plus clair.
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NOGLU le paradis du gluten free (mais pas que)

Pour moi Noglu c’est un peu LA référence en terme de sans gluten (avec Café Pinson), une véritable institution.
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* Pasta Inspiration *

Les pâtes et moi c’est une GRANDE histoire d’amour, c’est bien simple,  j’adore ça !
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