Papillote de poisson et petits légumes (gluten free)
Rapide et simple à réaliser, ce plat est complet et équilibré.
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Génius révolutionne le sans gluten
Vous avez peut-être remarqué que depuis quelque temps on retrouve dans le rayon boulangerie des supermarchés une marque de sans gluten appelée Génius. C’est la première fois q’une marque gluten free sort de l’ombre et côtoie les baguettes de pain traditionnelles.
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Gâteau chocolat caramel et son glaçage chocolat pour Pâques (…
En grande amoureuse de chocolat, je ne peux passer à côté de cette fête gourmande. Pour l’occasion, j’ai réalisé un gâteau chocolat caramel avec un glaçage bien entendu au chocolat, sur lequel j’ai déposé des petits oeufs Lindt.
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Pâtes au roquefort, noix et poires (gluten free et sans lait …
Un mélange sucré-salé délicieux, la douceur de la poire atténue la force du roquefort et les noix apportent un peu de croquant. J’ai toujours aimé les tartines (et toasts) de roquefort agrémentées d’un morceau de poire et de cerneaux de noix. Je me suis donc dit que cela pourrait être intéressant de transposer ça avec les pâtes, et je n’ai…
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Quiche lorraine version gâteau magique salé (gluten free)
Comme pour le gâteau magique sucré qui rencontre un vif succès sur les blogs et sites culinaires, cette quiche lorraine fonctionne sur le même principe. Une seule préparation pour trois textures différentes après cuisson. Vous savez si vous regardez mes recettes que j’aime bien détourner les spécialités sucrées (muffins, crumbles …) en mets salés, alors je n’ai pu résister à…
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