Aujourd’hui je me lance, après des années d’hésitation, de peur, d’indécision. Je vais vous parler d’un sujet qui me tient à cœur mais qui n’est pas facile à aborder. Celui du lichen scléreux.Si je vous ai déjà écrit des articles sur mes soucis de santé comme avec la thyroïdite de Hashimoto, je ne l’ai jamais fait pour cette autre affection,…
L’automne est bel et bien là et avec lui les légumes de saison font leur apparition. Je ne suis pas une grande fan de céleri-rave mais je me suis dit que ça ferait tout de même un plat interessant. Ce n’est donc pas mon légume favori mais afin d’apporter plus de diversité dans nos assiettes, il est important de ne…
J’avais envie de vous parler de ma dernière lecture aux Éditions Leduc. Honjok : le secret des coréens pour vivre heureux dans la solitude. Un ouvrage de développement personnel qui peut être un outil très interessant pour mieux vivre avec soi-même. La personne avec qui nous passons le plus de temps c’est bien entendu nous-même. Il donc est important d’avoir…
Pour changer des traditionnelles frites de pommes de terre, il est possible d’y ajouter des légumes et autres tubercules.Les possibilités sont vraiment variées, vous pouvez en faire aux carottes, panais, courgettes… J’ai opté ici pour des patates douces, du radis noir et parce qu’il m’en restait deux à finir, des pommes de terre.Je fais toujours mes frites au four, aussi…
Je me suis enfin lancée dans la réalisation de “fromage” végétal. Cela faisait un moment que j’avais envie d’essayer. Pour ma première tentative, j’ai donc opté pour du “parmesan vegan”. Je suis complètement addict au fromage mais je limite ma consommation autant de lactose que de produits d’origine animale. Il est donc important d’avoir des alternatives pour se faire plaisir…
