Gâteau au chocolat sans gluten

Le gateau au chocolat est pour moi un incontournable de la pâtisserie comme la petite robe noire l’est à la garde robe. Je fais très souvent ce type de gâteau mais jamais de façon strictement identique. Parfois j’ajoute de l’extrait de noix de coco alors que d’autre fois j’opte plutôt pour de la vanille. Selon mon inspiration ou mes envies…
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Pesto courgette-menthe-amande (gluten free)

Une variante du pesto traditionnel qui devrait ravir vos papilles et faire plaisir à ceux et celles qui font attention à leur ligne, cette version étant plus légère et moins riche en matière grasse.
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