Tartelette épinards-chèvre (sans gluten)

Cela fait un petit moment que j’avais une pâte à pizza toute prête achetée en magasin bio, sa date de consommation expirant je l’ai ressorti et pour changer j’ai eu envie d’un mélange épinard-chèvre. La pâte ayant séjourné un peu trop longtemps au congélateur, elle était assez humide et compliqué à étaler c’est pour cette raison que j’ai préféré faire…

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