Brownie plutôt light (gluten free)

Les brownies c’est délicieux mais par contre niveau calories c’est plutôt la folie ! J’ai donc eu envie de chercher à réaliser une recette qui ne fasse pas exploser le compteur.
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[Bonne Adresse] Le Comptoir de Mathilde

Le Comptoir de Mathilde, chocolaterie et épicerie fine.
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Flankoeur, mon invention culinaire de la semaine. (gluten free)

Mi flan, mi cake avec un coeur fondant au chocolat, voilà comment je pourrais décrire ce dessert original.  Le nom peut vous paraître vraiment étrange alors je vais vous expliquer comment j’en suis arrivée à le baptiser ainsi : “flan”, et bien tout simplement pour flan, “k” pour la lettre présente dans le mot caKe et “oeur” pour le coeur…
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Gâteau fraises-chocolat (sans gluten ni lactose)

Une recette hyper gourmande est aujourd’hui en ligne. Une sorte de fraisier revisité avec en plus du chocolat. Ce gâteau prend un peu de temps à faire mais le résultat est plutôt sympa, du coup ça vaut bien quelques petites heures en cuisine.
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