Gâteau aux pommes (plutôt) léger, gluten & lactose free

Une petite douceur sucrée pour pallier au mauvais temps de ces derniers jours. J’ai réalisé cette recette pour le petit déjeuner, elle est parfaitement de saison et le fait de ne pas utiliser de farine de blé fait que ce gâteau est assez léger. Si vous faites vraiment attention à votre ligne vous pouvez remplacer la cassonade par de la…
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Tartelettes rustiques aux fruits des bois gluten & lactose free

Une tartelette au goût acidulé qui se marie très bien avec un temps ensoleillé … Un vrai petit plaisir d’été ! Il vous faut pour une dizaine de tartelettes (ou une grande pour 8 personnes) :
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Glace nectarine et lait soja arôme noisette-chocolat

On continue les recettes de glaces faite maison. Elles ont l’avantage d’être souvent bien moins caloriques et puis surtout on contrôle ce qu’on y met, en l’occurrence pour ma part elles sont sans gluten, ni lactose et bien souvent sans sucre ajouté. Ce nouveau bâtonnet a un délicieux gout de fruit et de pâte à tartiner (sans en avoir les…
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Bâtonnet glacé à la fraise (gluten & lactose free)

Une petite gourmandise estivale  … Pour environ 6 bâtonnets :
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