Lors d’un bref séjour parisien, il y a quelque temps de cela, j’ai eu l’occasion de tester des cafés et restaurants sans gluten.  Un vrai bonheur que de pouvoir s’assoir à une table et de pouvoir commander ce qui me faisait envie sans me soucier des ingrédients. Le gouter au Café Pinson :  Au menu chocolat au lait de noisette,…