Flankoeur, mon invention culinaire de la semaine. (gluten free)

Mi flan, mi cake avec un coeur fondant au chocolat, voilà comment je pourrais décrire ce dessert original.  Le nom peut vous paraître vraiment étrange alors je vais vous expliquer comment j’en suis arrivée à le baptiser ainsi : “flan”, et bien tout simplement pour flan, “k” pour la lettre présente dans le mot caKe et “oeur” pour le coeur…

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