Gratin de chou-fleur (gluten free)

Le chou-fleur n’est pas forcément le légume le plus glamour qui soit mais il ne faut pas pour autant le délaisser. Il est peu calorique, facile à cuisiner, bref il peut s’avérer être un véritable allié, malheureusement il souffre d’une mauvaise image notamment en raison de la forte odeur qu’il dégage à la cuisson. Il existe une petite astuce pour diminuer cette…
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