Dès de butternut rôtis

C’est la saison des courges, potirons et autres curcubitacés et on ne se prive pas pour les cuisiner de différentes façons. Outre les traditionnelles soupes et purées, toutes ces variétés peuvent être déclinées de l’entrée au dessert que cela soit en soupes, muffins, crumbles, cakes … Il faut bien que je l’avoue j’ai attendu 29 ans pour gouter une courge…

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