Panna cota au parmesan (sans lactose)

Voilà une recette plus connue en version sucrée détournée pour en faire une entrée originale et savoureuse. Aujourd’hui elle est surtout dédiée aux amateurs de fromage, car le goût du parmesan est vraiment très prononcé, mais j’en ferais prochainement d’autres plus neutre qui pourront satisfaire plus de palais. Ingrédients pour 4 à 6 verrines :
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Glace nectarine et lait soja arôme noisette-chocolat

On continue les recettes de glaces faite maison. Elles ont l’avantage d’être souvent bien moins caloriques et puis surtout on contrôle ce qu’on y met, en l’occurrence pour ma part elles sont sans gluten, ni lactose et bien souvent sans sucre ajouté. Ce nouveau bâtonnet a un délicieux gout de fruit et de pâte à tartiner (sans en avoir les…
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Crème chocolat

Une petite crème sans lactose très rapide à faire et qui peut se décliner de différentes façons. Pour 4 petites verrines vous avez besoin de : » 1 petite brique de lait soja vanille »—> 4 carreaux de chocolat noir » une cuillère à café de sucre »—> 1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre Pour la…
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